在功利主義的台灣社會中，有個十元便當阿嬤的故事感動了眾人。當年就連高雄人也大多不認識這位默默在高雄公園陸橋下賣飯菜的阿嬤，直到2000年時許效舜所主持的「在台灣的故事-賣夢老人」播出後，才讓大家發現到這位默默賣著賠本「十元便當」的阿嬤，為的只是讓碼頭的工人與遊民都能夠填飽肚子。

這位「十元便當阿嬤」名為莊朱玉女，她以96歲的高齡謝世，葬禮和靈堂的規模之大需要兩家葬儀社來聯合處理，整條街道也擺滿的來自各地的花圈與花籃。禮儀師表示在在告別式的凌晨即有人前往捻香，因為阿嬤的義行，讓許多陌生人在靈堂中也哭泣的像是痛失親人一般，禮儀師也表示從來沒有見過一個平民百姓的葬禮會有這麼多人前往祭悼，統計人數高達了三千人。

這位莊朱玉女阿嬤16歲就出嫁，20多歲時隨著先生定居高雄。次子莊經福回憶母親是在1949年前就開始賣飯，那時的碼頭搬運全都是由苦力來背送，通宵達旦的貨物裝卸，苦力得要包便當來果腹。阿嬤全年無休的提供這些人方便和經濟實惠的便當。一個至少要價12元的便當，阿嬤才賣8元，而一碗1元的白飯，阿嬤只賣5角。後來阿嬤的子女陸續成家立業，這個便當販售就從經營轉為慈善，用半買多送的方式，讓低薪的碼頭工人每天都能飽餐一頓。

和媽媽一起賣飯八年多的次女莊玉枝女士說，她的母親總是對人和顏悅色，就算有人不付錢又要打包回家，她也從來不在意。不管是付10塊錢也好，沒付也罷，媽媽總是會包一大包的飯菜拿給對方，而收到的人都會訝異：「阿婆，怎麼添那麼多！」媽媽總是回答：「不要緊、不要緊，愛甲飽，要甲呼飽！」

兒女總是認為媽媽很傻的付出，但莊朱玉女阿嬤總是告訴他們：「憨囝仔，咱們有法度贊助別人，顛倒卡好咧！」最後兒女們就覺得，只要媽媽開心就好了。

即使沒付錢，阿嬤也不會追討，只希望對方有吃飽就好。也因為阿嬤總是不計成本的販賣便當，所以在收工後還得去做資源回收，前後還賣了七棟房子來貼補菜錢。認識阿嬤超過30年的總幹事許文星說她從阿嬤的身上看到的義舉與善行，是大家都需要學習的。

有天中午阿嬤在載運資源回收的路途中突然覺得頭疼，送醫診斷後是輕微中風。二媳婦說阿嬤在家中安養了五年後中風慢慢痊癒，她也說婆婆從不擺架子，樣樣獨立，也學到了婆婆助人的快樂與無私精神，是一位非常好的婆婆。但雖然中風痊癒了，但年事已高的阿嬤不得已只能停止賣飯。

莊經福說，媽媽沒有受過高等教育，但總時常教誨著兒女們不要佔別人的便宜，即使吃虧也沒關係。當時，他們都認為媽媽很傻，後來才發現媽媽的善念最後都回到了他們的身上，每個人都事業有成，都是受到了媽媽的福蔭，所以非常珍惜媽媽當年的作為。莊玉枝則謙虛的說只學到了媽媽一些不計較與善良的個性，兒女有需求時媽媽只要在能力範圍內都會想辦法給予，但若超過能力，媽媽會安慰並且加以開導。

看著媽媽的教導，長子莊吉雄在澎湖賑米，也發放獎學金給低收入戶和學生，更租了巴士讓離島的學生不需再徒步上學。阿嬤的啟示與影響，也讓子孫都跟著做了榜樣。而莊吉雄也成立了「莊朱玉女慈善會」，要將母親為善的精神，繼續傳遞下去。

這個看起來像是超商的地方，整齊的擺放著各種食物與民生用品。這是全台灣第一家社區型的食物銀行「南機場幸福食物銀行」，在這個台北市弱勢族群比例最高的忠勤里，這間食物銀行照顧著全里近300戶的中低收入戶日常所需。靠著食物銀行的物資管理，確保弱勢家庭都能夠得到真正需要的物品。這家食物銀行的從無到有，都是靠著里長方荷生四處籌募善款、物資與招募人力，並爭取了里內的退役郵局閒置空間來再度利用，才能夠順利開張。

食物銀行的成立原因，是從一袋白米開始。有天，方荷生帶著廟宇捐助的物資去探視獨居老人，卻發現先前送來的大米並沒有被拆封過，還長蟲了。因為老奶奶長年臥病在床，無照顧自己的飲食，所以比起大米，她其實更需要的是紙尿布。一開始方荷生只是把獨居老人用不到的米袋給其他弱勢家庭，再想辦法募集老人家所需要的生活用品。但在這過程中他慢慢發現到，應該要有一個機構能來集中管理各界所捐贈的物資，才能讓里民都能得到真正需要的物品，也不會枉費各界的愛心。這個食物銀行的概念，就這樣在方荷生的腦中慢慢發芽成長。

為了實現這個計畫，方荷生除了持續的募款、募物資，他還努力的寫了企劃書、做簡報，並努力的練習演講為的是參加第十屆的「KEEP WALKING夢想資助計畫」，最後，方荷生獲得了十萬元的資助金，這筆資助金能夠在里內作為大型專案的使用。也在里長與居民的努力下，湊到了200萬元的經費，儘管錢還並不足夠，但他卻打動了承包商用最優惠的價格來幫他「蓋銀行」，完成了空間改造工程。

這個名為幸福的食物銀行，並不是純粹讓弱勢居民直接伸手就能「拿」到別人的好處，這些各界捐贈的物資，是要靠社區服務來換取的。方荷生的理念是，即使是弱勢，也可以「給」予，用自己擁有的力量來繼續幫助別人。

他用類似超商與銀行的經營模式，讓每戶弱勢家庭都成為會員，而會員會擁有一本存摺，每個月會匯入500點點數能做使用。當他們從貨架上拿取所需的物品之後，只要櫃台人員用感應器刷條碼，點數就會從POS系統帳戶內扣除。而若是點數用完了，可以透過社區服務來換取點數。如當社區的巡守隊，或是送餐給行動不便的獨居老人，每小時都可以獲得20點以上的點數，而協助社區的義賣活動，兩天就可得到320點，若是再加上每月發上了500點點數，就足夠換得一床棉被了。

這樣系統化的管理物品供需，已成為穩定的經營模式。但食物銀行剛成立時，不但物資的種類少，數量波動也非常大，為了確保物資不被浪費，方荷生可是費了一番功夫。

起初許多慈善團體經常會聚集在一些民俗節日(旺季)時捐米，但淡季時食物銀行卻捉襟見肘。針對旺季過剩的白米，方荷生請專人來烹調成本約70元的4菜1湯，來提供弱勢里民社區共餐的服務，每位里民只要付20元就可以在 「幸福廚房」吃一頓熱騰騰的飯菜，而不足的費用則是利用再募款、食物募集與社會局補助來支應。至於淡季，他則是會一一聯繫曾經捐助過的單位，定期發e-mail告知所需補助的物資，還會帶著企劃書去拜訪附近的量販店尋求合作機會。

腦筋靈活的方荷生也發現，量販店產品的大包裝往往超過了小家庭所需要的用量，便提議希望業者能在結帳區放置一個手推車，並附上食物銀行的理念說明書。民眾若是認同這個理念，可以將用不完的商品捐出，讓食物銀行能夠提供更多種類的物資，也更能貼近里民的需求。雖然一開始很多企業並不那麼容易接受，但在他附上照片佐證且邀請業者實地考察後，對方都會知道食物銀行的管理非常有系統，一目了然的成果讓業者都樂意捐助。

已連任五屆里長並在這個職位待了17年的方荷生說，他只是看見問題，然後解決，不知不覺就走到今天了。他總是秉持著單純的初衷，發揮創意與毅力，替自己的里民們爭取到更好的生活。這樣的精神值得令人敬佩，也值得讓人彷效。

現在世界各地正在悄悄興起一種新的行善方式「待用咖啡」，你可以選擇在咖啡專賣店購買咖啡時，多預購一杯咖啡，給那些付不起這些錢買咖啡的人。在他們享用咖啡的同時，不只是味蕾上的滿足，還有心靈上的濃濃暖意。這時，你將會發現你的內心也充滿了快樂與滿足。

曾經有一段溫暖的故事是這麼說的：我和我的朋友來到一間咖啡專賣店點了我們最喜愛的咖啡。正當我們端著咖啡準備坐下品嚐時，咖啡店內走進了兩位客人，他們走到櫃檯對服務員說：「五杯咖啡，兩杯給我們，三杯待用(suspended)。」然後付了五杯咖啡的錢，端走兩杯咖啡。我詢問朋友，什麼是待用咖啡？他說等一會兒就會知道了。之後陸陸續續來了一些客人，其中有三位律師付了七杯咖啡的錢，一人一杯取走將四杯待用，這讓我對待用咖啡更加疑惑且好奇了。突然間，一名衣衫不整看似乞丐的老者走了進來，輕聲的問了服務員：「請問現在有待用咖啡嗎？」店員回答「有的。」隨後微笑地端出了一杯咖啡，並不收取任何費用。

「待用咖啡」的理念其實很簡單，就是提前買好咖啡放在咖啡店中，讓那些買不起咖啡的人都能夠享受到一杯杯溫暖的咖啡。而現在不只有待用咖啡，更出現了待用三明治、待用麵等，讓更多人的愛能夠分享出去。

這個充滿善心的構想最先是出現在義大利的那不勒斯(Naples)，當地已經有150家以上的咖啡店加入這個行列。至今在社交媒體的幫助之下，這個充滿愛的「待用咖啡」已經傳向美國、加拿大、澳洲和亞洲的咖啡店，變成了一股流行。這個待用咖啡是建立在咖啡店與受助人的誠信基礎上，任何人都可以到咖啡店點一杯待用咖啡來品嚐，店家並不會要求他們出示任何證件。他們認為，我們不該去做批判，否則你自己感覺沒事，可是臉上的表情可不是這樣表現。

善心人士也為待用咖啡註冊了臉書(Facebook)，目前已獲得許多支持者的「讚」，且著名的連鎖店PRET A Manger、Costa Coffee也對此活動讚譽有加。當然台灣的咖啡專賣店也都相互跟進支持這個活動，就連提供創新咖啡豆嚐鮮配送服務的咖啡獵人都加入了這個行列。這個替待用咖啡註冊的善心人是28歲水管工人John Sweeney，他說人們的支持聲與留言不斷湧入，他甚至要忙到凌晨4點才能上床睡覺。因為他曾經在失業時心灰意冷，想尋求一杯溫暖的咖啡卻買不起，所以對於這個善舉非常有感觸。目前也有許多商家把這個理念延伸到餅乾與其他食品上，還替這些有愛心的咖啡店設計了「待用咖啡支援店」（Suspended Coffee Supporter）的標誌，讓這些咖啡店能夠掛在門口上讓更多人能夠知道這個充滿愛心的活動。

九月的時候我換了一家新公司，這裡的辦公桌都是隔斷的，雖然互相看不見，卻能清楚的聽到隔壁座位的電話聲。坐在我左邊的同事，似乎是一個很黏老婆的男人。「老婆，今天晚上我想吃糖醋排骨喲。」 「老婆，那件灰格子的襯衫燙了沒有？明天我要穿的。」 「老婆，我又饞你的蔥油餅了。」糯糯軟軟的聲音，聽得出是刻意壓低的。

我心裡暗笑，這同事可是在和他老婆撒嬌呢！男人一撒嬌女人可是只能舉手投降的！因此我常常暗地留意他，他是一個很普通的中年男子，雖然事業上沒有什麼成就，但我想他的家庭生活一定經營的相當成功吧！而他的老婆，絕對是那種賢妻良母型的！

他給老婆打電話打的很勤，絮絮叨叨的，且最後一句話總是在提要求，讓他老婆做這做那的，簡直就是一個被寵壞的男人。就連上班時間突然想起什麼，就會立刻打電話給老婆，從他的聲音聽來，老婆竟是從未拒絕過他的。對於這些繁瑣的要求，老婆總是會欣然領命。

過了一些時日，較熟悉後，我笑他：「前輩真是好福氣，討得這樣賢慧的好老婆。」他笑著說：「正是，正是。」

有一天，我喉嚨痛想到醫院去拿點藥，竟意外的遇見他和他的老婆。他老婆並沒有我想像中的精明幹練，相反地，她竟像林黛玉般的纖瘦虛弱。客氣的互相打過招呼後他就扶著老婆小心翼翼的離開了。

接待我的醫生很熟悉他們，醫生告訴我，他老婆患了癌症，發現時已是末期。好在他的求生意志強烈，竟熬過了兩年。不過她的身體狀況是越來越糟，不知道還能熬過多久。醫生搖著頭嘆息，我的心也一沉。之後，聽到他打電話給他老婆時，我心裡總是會有壓不住的怒氣，老婆都病成這樣了居然還一天到晚使喚她，這男人的心腸也太硬！

同事用紅筆在日曆上重重的畫了個圈，他說他老婆的三十五歲生日快到了，希望我幫著他他參謀參謀，想想要送什麼給老婆！他一本正經的思量著，玫瑰、生日蛋糕？太沒有新意了！鑽戒？不行，買不起！終於，我忍不住衝口而出：「你啊！什麼都不用送！以後不要再使喚你老婆，讓她過兩天清閒的日子就可以了！」他不以為然的笑笑說：「那怎麼可以，他是我的老婆，不使她使誰呢？」 「你的老婆都快死了！你還讓她做這做那的，到底是不是男人！」我的眼神裡充滿了鄙夷，覺得眼前的男人是多麼的面目可憎。

慢慢的他收起了笑容說：「你是不是覺得只有對一個人付出才是愛?其實索取也是一種愛。在她剛生病時，我想說什麼她都不能再為我操勞，所以我什麼家務都不讓她做，只希望她能夠吃好、玩好，休息好。可是她的精神狀態卻一天比一天差。她告訴我，她覺得自己就像一個廢人，活著沒有意思，不如讓她一點離去。我說我不讓她走，她做的糖醋排骨我都還沒吃夠呢！所以我開始像以前一樣，要她為我做這做那的，而她的臉色也漸漸的紅潤了起來。這時我才明白，愛一個人不僅僅是付出，也需要被對方需要著。所以我和老婆說，我要她給我燙襯衫，我要喝她給我燉的湯。你知道我老婆是怎麼說的嗎?她說，在她嚥下最後一口氣之前，會先準備幾個好菜給我放在冰箱裡。被人需要是一種幸福，我只想滿足我老婆的這種幸福，你能明白嗎？因為愛，所以才會索取，愛一個人，就要給她愛你的機會。」他說著說著哽咽了起來。

而我，直到那一刻才明白，愛有很多種表達方式。我也終於懂了，假如你真的深愛著一個人，你一定要讓他感受到你是被他所需要的，千萬不要吝嗇給你的愛人那些愛你的機會。

美國的網路主持紅人Coby Persin在紐約的街頭做了一個對於人性貪婪的測驗，他在自己的身上貼滿了一元美金(約台幣33元)，並拿著一張寫上「拿取你所需要」的牌子在街上走動。而許多路人抱持著不拿白不拿的心態，甚至一次撕取了10張一元美金。但令人意外的是，大家認為影片中最有「需要」的流浪漢，竟只拿取了2張，並認為剩下的應該給更需要的人。網友感嘆的說，越是有錢的人，越是貪婪。

影片中第一個走向Coby Persin的人是一名西裝筆挺的男子，當被問到是否真的有「需要」金錢時，他卻回答：「我不缺錢，但免費的誰不拿呢？」接著就從他身上一連撕取了10張美金。

而接下來有許多路人在向Coby Persin確認他身上的美金真的是免費拿取後，也紛紛取走了不少。還有一名路人正在與朋友通話，並告訴朋友有個人在身上貼滿了美金要讓大家拿取，但他在和朋友說完「我不缺錢」時，卻回頭撕走了一張美金。

其中有一名穿著長褲套裝的女子也令Coby Persin印象深刻，因為她手持著的，是名牌包包。當Coby Persin詢問女子「妳的手上拿的是LV，妳會缺錢嗎？」她毫不猶豫的撕取了10張美金，並回答：「是的我需要，因為我已經預約明天要做指甲了！」

最後，一名帶著帶著狗狗的流浪漢在禮貌的與Coby Persin互相問好後，面有難色的直盯著他手上的牌子。當聽到「需要多少就可以拿多少」這句話時，流浪漢回答他：「那我拿2塊就好，我只是想要買些食物，剩下的就留給更需要的人。」就算被再次詢問是否還有需求，他仍說：「不需要了，我沒問題的！」流浪漢的反應讓Coby Persin非常驚訝也相當感動，還當場給了流浪漢60元美金，並告訴流浪漢這些錢是要給他給自己與狗狗買足夠的食物用的。

影片的最後，Coby Persin寫了一段文字：「You have succeeded in life when all you really want is only what you really need.」意思是，當你所想要的都是你真正需要的同時，你已經成功了。

這個故事發生在日本札幌的一家麵館「北海亭」。在除夕夜裡吃上一碗蕎麥麵是日本人的傳統習俗，所以在這一天麵館的生意總是會特別好，幾乎整天都會客滿。但晚上十點過後因為隔天大家還要趕著回家過年，所以街上很快的就寧靜了下來。

北海亭的老闆是一個很老實的人，而老闆娘待人親切又古道熱腸。除夕夜當天，當最後一位客人走出麵館，老闆娘正要關上門時，店門被輕輕的拉開。是一個穿著過時格子舊大衣的女人，與兩個穿著運動服的孩子。

老闆說：「請坐！」女人怯怯的詢問：「可不可以…來一碗…湯麵…?」背後的兩個孩子不安地對望了一眼。老闆回答：「當然…當然可以！這邊請坐！」老闆娘帶著他們走到了最靠邊的二號桌，然後向廚檯喊著：「一碗湯麵！」

一碗麵只有一團麵條，但老闆偷偷多丟了半團麵，煮了滿滿一大碗，連老闆娘都不知道。母子三人圍著這碗湯麵一起吃的津津有味，並直說：「好好吃唷！」不一會兒這碗麵就吃完了，母親付完了150元後母子三人同聲的誇讚：「真好吃！謝謝！」並微微的鞠了一躬，「謝謝你們！新年快樂！」老闆和老闆娘同時回答著，母子走出了麵館。

不知不覺就這樣一年過去了，又到了除夕夜，北海亭的生意仍非常興旺，甚至比去年的除夕夜更加忙碌。終於一天結束，老闆娘走向店門正想拉下門時，店門又輕輕的被拉開。是一位婦人與兩個小孩，老闆娘看見那過時的格子大衣立刻想起了前年除夕夜最後的客人。

婦女再次詢問：「可不可以…給我們煮一碗…湯麵?」老闆娘說：「當然可以！請坐！」並帶他們到去年坐過的二號桌，再向爐臺喊：「一碗湯麵！」老闆立刻點上剛熄掉的爐火，這時老闆娘偷偷著在老闆耳邊說：「欸！煮三碗給他們吃好不好?」但老闆卻說：「不行，這樣做他們會不好意思的。」然後默默的多丟了半團麵條進鍋裡煮。一旁的妻子微笑的看著老公說：「看起來這麼呆板，心地倒是挺好的嘛！」丈夫默默的盛好一大碗香噴噴的麵交給妻子，母子三人圍著那碗麵邊吃邊談論著，「好棒…真好吃…！」「要是明年能夠再來吃，那就好了…」，而這些對話也傳入了老闆夫婦的耳裡。

吃完這碗湯麵，母子付了150元後，老闆一樣是一句「謝謝！祝你們新年快樂！」母子走出了北海亭。看著母子三人的背影，老闆夫婦反覆的談論了好久。直到第三年的除夕夜再度來臨，北海亭的生意依舊繁忙，甚至忙到夫婦倆都什麼麼時間說話，但過了九點半兩人卻開始不安了起來，十點一到店員們紛紛領了紅包回家，主人急忙的將牆壁上的價目表一張張的往裡翻，將今年夏天漲價的200元拉麵，重新寫上150元。而在30分鐘前老闆娘已將二號桌先放上了一張「預約席」的卡片。而好像是有意等客人都走光才進來似的，母子三人在十點半出現，哥哥穿著國中的制服，而弟弟則穿著哥哥去年穿過的那件稍大的夾克。這兩個孩子都長大了許多，而母親，依舊是那件褪了色的格子舊大衣。

「請進！請進！」老闆娘熱情的招呼著。看著笑臉迎人的老闆娘，母親戰戰兢地說：「麻煩…麻煩煮兩碗湯麵…可以嗎?」隨後招待他們入座二號桌，並若無其事地藏起那張寫著「預約席」的卡片，然後喊著「湯麵兩碗！」老闆應聲著「好的！湯麵兩碗！馬上就好唷！」並丟進了三團麵條。

看到母子開心的吃著麵，夫婦也因為感受到他們的喜悅而內心充實了起來。「小淳和哥哥，媽媽今天要謝謝你們兩個人！」「為甚麼？」 「是這樣的，你們過世的爸爸所造成八個人受傷的車禍，保險公司不能支付的部份，這幾年來媽媽　每個月都必需繳交五萬元。」 「這個我們知道呀！」 「本來應該會繳到明年三月的，但是今天已全部繳完了！」 「媽媽，真的嗎？」 「是真的！因為哥哥認真的送報紙，而小淳都幫忙媽媽買菜做飯，讓媽媽可以安心的工作，所以公司發給我一份全勤的特別加給，今天我就把剩下的部份全部繳完啦！」 「媽！哥哥！真是太好了！不過以後小淳要繼續做晚飯。」 「我也要繼續送報紙！小淳，加油！」 「謝謝你們弟兄倆，真的謝謝！」

「媽媽，小淳和我有一個秘密，一直都沒有跟您說，那是十一月的一個禮拜天，小淳的學校通知家長要去參觀教學課程，小淳的老師還特別附了一封信，說小淳寫的一篇文章被選為全北海道的代表，將去參加全國的作文比賽。我聽小淳的同學說才知道的，所以那一天，我代表媽媽去參觀了。」 「真的有這回事?那後來呢?」 「老師出的題目是『我的志願』，小淳是以一碗湯麵為題寫的作文，還要當眾讀出這篇作文。」 「作文是這樣寫的：爸爸車禍了，留下很多債務，為了還債，媽媽從早到晚不停的工作，連我每天早晚認真送報的事，弟弟也全部都寫出來了。」 「還有，十二月三十一號晚上，我們母子三人共同吃一碗湯麵，非常好吃，而且我們三個人只叫了一碗湯麵，麵店的伯伯和伯母竟然還向我們道謝，並且祝我們新年快樂！那聲音好像在鼓勵我們要勇敢堅強的活下去，趕緊把爸爸留下的債務給還清！」 「所以小淳決定長大以後要開麵館，當日本第一的麵館老闆，也要對每一個客人說加油！祝你幸福！謝謝你！」

一直站在廚檯裡聽著他們對話的老闆夫婦突然失去了蹤影，原來他們蹲下來拿著毛巾一人一頭的擦著他們不斷湧出的淚水。「作文讀完了，老師說：小淳的哥哥今天代表媽媽來了，請上來說幾句話。」 「真的？那麼你怎麼說？」　「因為太突然了，剛開始真的不知道要說甚麼好。我就說，謝謝大家平時對小淳的關愛，我弟弟每天必須買菜做晚飯，常常會在團體活動中急忙地回家，一定給大家添了許多麻煩。其實剛剛我弟弟讀出一碗湯麵的時候，我曾感到羞恥，但是看見弟弟抬頭挺胸的朗讀完一碗湯麵的時候，我才發現，感到羞恥的那種心情才是真正的羞恥。這些年來…媽媽只叫一碗湯麵的那種勇氣，我們兄弟絕對不會忘記…我們一定會好好努力，好好的照顧母親，今後仍然拜託各位多多關照我弟弟。」

母子三人握著手，拍拍肩，比往年都還快樂的吃完了麵，付了300元，並說了聲謝謝鞠躬走出麵館。忘了母子三人的背影，老闆同樣大聲的說了句「謝謝！新年快樂！」來做為一年的總結束。

又過了一年，徐夕夜依然被放上了一塊「預約席」的卡片正等待著他們，但第二年、第三年又過去了，二號桌卻仍然空著，母子並沒有再出現。北海亭的生意越來越好，店內裝潢全部翻新了，只有那張二號桌，一直保留著。許多客人都覺得奇怪的詢問老闆娘，而他們就會說出一碗湯麵的故事。現在那張二號桌被放在麵店的正中央，像是一種鼓勵，也期望某一天這三位客人會再次出現，而老闆娘依舊會用這張桌子來迎接他們。從此這張二號桌變成了一張幸福的桌子，客人一個個把這個故事傳了下去，還有許多好奇的學生為了見見這張桌子，專程從大老遠的地方跑過來吃麵，只為了能坐在這張幸福的桌子上。

過了不知道多少年，北海亭附近的商店主人們在除夕夜打烊後，都會帶著家人到北海亭吃麵，邊吃邊等著聽到除夕的鐘聲，然後一起到神社拜拜，這已經成了他們五六年來的習慣。這天九點半一過，魚店的夫婦帶著一大盤生魚片出現，接著陸陸續續的大夥紛紛帶著酒菜出現，集合了將近三、四十個人。熱絡的大夥都知道二號桌的由來，雖然他們嘴上都不提，但心裡卻想著，那個除夕的預約席今年可能又會空空的迎接新年了。

有人吃麵，有人喝酒，大家忙進忙出的準備菜餚，邊吃邊聊無所不談，就像一家人一樣。到了十點半，門突然輕輕的被拉開，所有的人都停止談話，視線一同向門口望去。出現的是兩個西裝筆挺的青年，手上拿著大衣走了進來，當大家鬆一口氣繼續恢復熱鬧，老闆娘正想告訴他們已經客滿的同時，有個穿著和服的婦人走了進來，並慢慢的說「麻煩…湯麵三人份…可以嗎?」老闆娘臉色一變，想起十幾年前母親與兩個小孩的形象，努力的和眼前三人的畫面重疊在一起。廚檯後的老闆也看傻了眼，「你們….你們…..」地說不出話。

其中一位青年望著不知所措的老闆說，我們母子三人曾在十四年前的除夕夜叫了一碗湯麵，因為受到這碗湯麵的鼓勵，我們母子三人才能夠堅強的活下去。後來我們搬到了滋賀縣的外婆家住，而今年我已經通過了醫師的檢定考試，在京都大學醫院的小兒科實習，明年四月將回到札幌的綜合醫院做服務。我們禮貌上的先拜訪了這家醫院，並到父親的墓祭拜，然後跟曾經想當麵店大老闆未成而現在在京都銀行就職的弟弟商量，今年我們有一個最奢侈的計畫，那就是除夕夜要來北海亭吃三人份的湯麵！

老闆夫婦的眼眶裡溢滿淚水，這時坐在門口的菜店老闆站起來說：「喂！老闆！怎麼啦?準備了十年一直等待這一天的來臨，那個除夕十點過後的預約席呢？趕快招待他們啊!快呀!」終於，老闆娘先恢復了神智，拍了拍菜店老闆的肩膀後說：「歡迎，請….。喂！二號桌三碗湯麵」 老實的老闆擦了擦眼淚應聲：「是的，湯麵三碗!」

從現實的眼光來看，其實麵店老闆付出的並不多，但是，即使只是幾團麵條，或是一聲誠懇且帶著祝福的「謝謝，新年快樂！」卻能使著正受到現實逼迫陷入困境的生命，重獲生機。這個故事告訴我們，不要去忽視自己對這個世界的影響力，也許那些微小的真誠關懷，正是帶給這個世界光明的力量。

有一間寂靜的病房，在台北車站後的一棟老舊大樓中，那裡的病人不會哭，也不會笑，更不會喊痛。因為他們在生命還未結束前，已經提早關上了和世界握手的門，也注定了終身沉睡的命運。他們有一個共同的名字「植物人」，卡在生與死之間的灰色地帶，帶給植物人與家屬的無窮磨難。

即使上天對他們開了一場殘酷的玩笑，但還是派了一位天使出現，他是一位70多歲的老人，名為曹慶。曹慶奉獻了20年的生命去安養植物人，並成立了創世福利基金會，陪伴了超過400多個沉睡中的生命。

曹慶和大多數的外省老先生一樣，有著顛沛流離的前半生。他是虔誠的基督徒，年輕時，他曾向天父許願，要做別人不做的社會福利工作，所以他最後決定以植物人做為奉獻的對象。

民國69年，曹慶從台糖退休，他帶著退休金告別妻女，並背著裝了十份北方乾糧「侉餅」的大背包，開始走遍全省。路途中，他逢人就問：「你知道哪裡有植物人嗎?我想從事植物人的安養工作，你願意贊助嗎?」就這樣花了五年的時間，他詢問了一萬多名的陌生人。

他曾被罵過是騙子、瘋子，也曾經被人趕過、被狗咬過，但最後總算有700多位善心人士，留下了姓名與聯絡地址，成為曹慶的「贊助人名單」。得到這份名單後，曹慶開始實現自己向上帝許過的願，他到處去拜訪貧困植物人的家庭。在台北，他見到了被棄置在幽暗角落且腐臭的植物人，在台中，看見了長滿褥瘡，傷口鑽出十幾條蛆的植物人。還有一次，他在花蓮看到一名瘦的只剩骨頭，且躺在糞池餿水中的植物人，曹應忍不住濕了眼眶，誓言要替他們找回一個身為「人」的尊嚴。

曹慶曾到衛生部尋求政府幫助清寒的植物人家庭，也曾到企業財團去尋求財力的支持，但執著的身影卻總是在華麗卻冷漠的會客室裡，草草的被打發。有一次，曹慶終於見到了一位位高權重的大人物，正當他滿懷希望的同時，卻得到了這樣的回答：「兄弟，我從不做沒把握的事！」那一剎那，他堅持多年的熱情徹底的被擊垮，走出辦公室後，他站在台北街頭，揮著拳頭痛哭咆嘯，咒罵著這世界的無情無義，然後像一個洩了氣的皮球般倒在路邊。

突然間，他想起七歲那年曾在學校裡讀過的故事「兩個和尚」，古時四川有一個窮和尚和一個富和尚，兩個和尚都想到南海去取經，但富和尚擔心路途遙遠，體力與金錢並不足夠，而一輩子未能成行。但窮和尚卻只帶著一只缽，靠著雙腿與決心，在數十年後帶回了南海的萬卷經書。曹慶笑了，他告訴自己，就當個窮和尚吧！不久後他租了房子成立創世紀植物人安養院，再親自到三重從五樓背著創世收容的第一位植物人林麗美。林麗美是一個年輕的女孩，父親中風，而母親得了癌症。那時候創世並沒有任何的設施，林麗美躺的床還是路邊撿來的舊衣櫃，曹慶自己則是打地舖。

他還記得，安養院開張的前兩天，房子裡空蕩蕩的什麼也沒有。一位幫他管錢的女孩拿著存摺惶恐的大喊：「曹伯伯，不好了！你一百多萬元的退休金只剩下一萬！」曹慶沒說什麼，只默默的拿出那張寫了700多人聯絡方式的贊助人名單開始寫信，信中寫到：「還記得嗎？您曾承諾願意贊助植物人安養，現在，時候到了，您是否願意實踐諾言？」一封封的信，都是曹慶虔誠熱切的親筆筆跡，信件一一寄出後，小額捐款奇蹟似的不斷寄來。

一個月後，義工統計創世支出是十三萬元，而當月收到的善款剛好正是十三萬。第二個月支出了十八萬元，善款收入也正好就是十八萬，第三個月支出了二十三萬元，而捐款數竟奇蹟似的也是二十三萬。他知道執著多年播下的種子，終於開始萌芽了。但曹慶並沒有因此而停手，且因為一開始缺乏了經費與人力，他還身兼雜役與看護，林麗美入院的第一天，曹慶就親自幫他洗澡並清理了穢物。為了治療植物人常見的褥瘡，他更找遍了所有的醫書，先用棉花棒清除腐肉，把點酒滴滿碗大的傷口，再拿吹風機對著傷口吹，目的是讓碘酒能夠快入的滲入並且乾燥。那時，可以常常見到曹慶拿著吹風機的身影，而一個個沉睡中的病人也在這暖風中長出了新肉，紅潤了雙頰。

這段期間，曹慶從未向植物人的家屬收取或任何一毛錢，他只要求家屬每個月需要奉獻三天的時間到安養院來當義工。曾經還有兩位植物人的年輕妻子，每個月都帶著幼兒來到創世，因不忍心她們為此埋葬了後半身，曹慶便主動開具「丈夫終生無復原希望」的證明，建議她們離婚。創世扛下了未來照顧的責任，讓她們另尋伴侶，再也不需日日到病床邊垂淚相伴。

幾年後，安養工作上了軌道，曹慶又開始關心起了街頭的流浪漢。那時已經60多歲的他先到萬華街頭考察，白天陪著流浪漢在街頭遊蕩、翻垃圾桶，夜裡則一起拿了硬紙板當床。到了除夕夜，曹慶更拜託了十多位朋友自製便當捐給當地的遊民當作年夜飯。當時他帶著便當到龍山寺前發放，看著一位年近80的老先生雙手顫抖的啃著雞腿時，曹慶又哭了，他當下決心要挑起照顧遊民的責任。

這些年來創世為遊民們準備便當，提供日常生活用品，還在農曆年前舉辦尾牙，並設立專為遊民服務的街友平安站。曹慶帶著植物人與遊民走過了十多年的風雨艱辛，如今，從一張只有一張舊衣櫥當床的窘境，發展到現在全台已有六家安養院，收容超過四百多位的清寒植物人，並照顧五百多位的遊民。

之後還開始辦起了失智老人收容、老人益智中心服務。更讓曹慶驕傲的是從當年700人開始的捐款，每一筆都是來自於平凡家庭的百姓，創世從未向大財團拿取過分毫。而年已70多歲的曹慶，多了白髮與皺紋，唯一不變的是，即使他已經是基金會的「董事長」，仍穿著他在地攤買的布鞋，與一件袖口磨破的舊夾克外套。夜深，他就睡在病房樓上的小臥室內，為了省錢，他更堅持要散步到醫院去拿藥。在曹慶的辦公室內，還有一張簡陋凌亂的國畫工具檯，他最喜歡用棉花棒沾上墨汁作畫(當年替植物人擦碘酒後養成的習慣)，再拿畫好的作品義賣換錢，給植物人添新的病床。對曹慶來說，奉獻已是生命的全部。

春暖花開，植物人依然還在沉睡。若有機會去探訪創世的病房，請不要忘記去看看牆角那張功成身退的舊衣櫥，與董事長陳舊的辦公桌墊下，一張泛黃的紙片。紙片上寫道：「蜀之僻，有二僧，其一貧，其一富。」

這是一個真實發生過的故事，故事發生在一個肉類加工場的女職員身上。有天，正當她在完成老闆指派的工作「冷凍庫例行檢查」的同時，冷凍庫大門竟意外的被關上，她就這樣被鎖在了裡面。雖然她用力的呼喊著、敲打著，卻已經沒有人能夠聽得到她的哭聲了。過了五個小時，當她瀕臨死亡的時候，冷凍庫大門奇蹟般的打開了，而且居然是她自己救了自己…

女主角是一個肉類加工廠的女職員，這一天，她完成了所有的工作安排後，走進冷凍庫做最後的例行檢查。但不幸的時刻突然降臨，不知道還有人在冷凍庫內的其他員工將她唯一的出口關上，就這樣，她被鎖在裡面，沒有人發現到她。

她聲嘶力竭的哭喊著、尖叫著、敲打著，卻沒有人能夠聽到。因為這個時候工廠裡所有的工人們都已經下班了，一片寂靜的工廠，沒有人知道在這冰冷的房間裡發生了什麼事。

當她絕望的度過了五個小時，已經要瀕臨死亡的邊緣，那扇奇蹟之門突然打開，而這個救了她生命的人，竟是工廠的警衛。

她詢問警衛，怎麼會突然去開啟這扇門，這並不是他的日常工作呀？警衛解釋：「我在這間工廠工作了35年，每天都有幾百名工人在這裡進進出出，但妳卻是唯一一個會在每天早晨上班時向我問好，傍晚下班時向我道別的人。大部分的人都是把我當成透明看不見的。」

而今天，妳一如往常的在上班時和我問候了一聲你好，但下班後我卻沒有聽到妳跟我說辛苦了、再見。於是我就決定進入工廠內看看…

我期待著妳每天的「你好」和「再見」，因為這簡單的問候和道別提醒著我，我是誰。沒有聽見妳的道別，我知道妳可能發生了些事情，於是，我在每個角落尋找妳，最後終於在冷凍庫中找到了妳…

 

你永遠不知道明天的自己會發生什麼事，若能每天都謙虛的愛護且尊重身邊的人，並影響他們，也許哪天在你危難時，他們將成為你生命中的貴人，並助你度過這最危險的難關。